More recipes

Gebakken Rode Bietensalade

Wrijf de rode biet in met zout en olijfolie.

Verpak het in aluminiumfolie.

Bak in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius gedurende 40-45 minuten of tot de biet zacht is.

Schil de gebakken biet en snijd deze in blokjes.

Doe alle ingrediënten in een kom en besprenkel rijkelijk met de vinaigrette dressing.

Ingrediënten:

• 70 g spinazie
• 50 g rucola 
• 1 grote biet
• 30 g walnoot
• 50 g geitenkaas
• 2 eetlepels vinaigrette dressing
• Olijfolie
• Zout

SERVEREN MET GRIMBERGEN DUBBEL

20170613_grimbergen0515_TJ_V2.jpg