Pasta met garnalen

HOOFDGERECHT - Voor 2 personen - 20 minuten

Kook de pasta in gezout water.

Bak de garnalen en knoflook in een eetlepel olijfolie gedurende 3 - 4 minuten op een klein vuur.

Breng op smaak met zout en peper.

Haal de garnalen uit de pan

Voeg de gekookte pasta toe aan de pan.

Voeg de zure room, de geraspte citroenschil en 1 eetlepel citroensap toe.

Meng alles krachtig, voeg de garnalen toe, decoreer met koriander en serveer met Grimbergen Blanche.

Ingrediënten:

• 200 g pasta
• 200 g garnalen
• 100 ml zure room
• Halve citroen
• Koriander blaadjes
• Snufje zout
• Snufje peper
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 teentje knoflook