EEN BRANDENDE FENIKS
Bijna negen eeuwen geleden, in een klein dorpje ten noorden van Brussel, legde een groep Norbertijnse monniken de eerste steen aan wat uiteindelijk de abdij van Grimbergen werd. Maar deze abdij is niet zoals andere abdijen. Hij is vernietigd door woedend vuur, niet slechts één keer maar drie keer sinds 1128.
Maar hoe zwaar de uitdaging ook was, de Grimbergen paters hielden hun vlammen altijd levend en vonden een manier om hun abdij te herbouwen. Opnieuw en opnieuw. Steen bij Steen. Herrezen uit de as, net als de legende van de Feniks.
HERREZEN UIT DE AS
Volgens oude mythen leeft een Feniks 500 jaar voordat hij in vlammen opgaat. Dan wordt een jonge nieuwe feniks herboren uit deze as.
Tijdens de religieuze oorlogen werd de abdij voor de tweede keer in slechts een paar eeuwen verwoest door vuur. Na dat moment besloten de paters en de gemeenschap de Feniks als hun iconische embleem te adopteren.
VURIGE PASSIE
De symbolische betekenis van de Feniks gaat over het overwinnen van de duisternis en het aangaan van de uitdaging. Daarom belichaamt het niet alleen de moed van de paters, maar ook een vast geloof in een gunstige toekomst.
Vandaag kunt u die unieke karaktersterkte proeven in elke slok Grimbergen, of u nu de voorkeur geeft aan de ronde en uitgebalanceerde Blond, de frisse Blanche of de rijke en moutige Dubbel.